おもてなし☆ | 神戸御影のレストランBAKE-R(バケアール)
blog2016.3.7

おもてなし☆


ボロネーゼ 自家製ガルガネッリ

ガルガネッリとはイタリアのロマーニャ地方のショートパスタ

ペンネの形に細かい溝があるのが特徴です

常連様のご予約があったので挑戦してみました☆

 

以外に生パスタでショートパスタが作れる喜びと

これからさらにいろいろ引き出しが増えそうな予感☆

まだまだ限界をつくらず挑戦の日々ですね