３月月替わりスパイスカレー☆

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３月月替わりスパイスカレー

「#鹿スパイスカレー」完成☆

下茹での仕込みでも硬くならず

鹿肉の旨みを残すことができました٩(ˊᗜˋ*)و

スパイスはクローブやオールスパイスなど

お肉の相性が良いものをガラムマサラに☆

赤ワインたっぷりとバターで仕上げるので

欧風+ワイルドな #スパイスカレーに♪