秋の冷製パスタ☆ | 神戸御影のレストランBAKE-R(バケアール)
blog2015.9.11

秋の冷製パスタ☆


台風一過で夏の余韻もすっかり消えてしまいましたね

夏の鶏天パスタも終わったので次は秋の茸(きのこ)冷製パスタです☆

 

しめじ、椎茸、舞茸を細かく刻んでワインビネガーと一緒にきのこソースへ

地鶏と自家製ビネガーソース、レモン果汁、ケッパーであっさり仕上げています

お野菜たくさんのラタトゥイユと一緒に混ぜて召し上がってくださいませ♪