新作をお届けです☆

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自家製の豚ロースハムができました『ジャンボン・ド・パリ』といいます

３日塩などでマリネしたあと低温で2.3時間ボイルします。ピンク色ですが火は入っていてしっとり召し上がれます

ランチ、ディナー共に時々ありますのでまたどうぞ☆