通ごのみ☆

最近の人気アラカルトのご紹介☆
「コールタン」秋からの新メニューでの登場です
大阪の西中島南方にある、もつ料理「あらた」さん
年1、2回お邪魔するのだけれど何を食べても美味しい…
其の中でも「コールタン」という牛タンの冷製の一皿が格別です
なんとかしてあの味をお店で提供したいと試行錯誤して約1年くらい
やっと近いものになってきました。名前まで完全にがそのまんまです
がっつかずゆっくり召し上がりください♪
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年1、2回お邪魔するのだけれど何を食べても美味しい…
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なんとかしてあの味をお店で提供したいと試行錯誤して約1年くらい
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がっつかずゆっくり召し上がりください♪